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2018年9月

2018年9月30日 (日)

炭化水素

精油学総論 キャリアオイル 

<炭化水素> 

炭素原子と水素原子だけでできた化合物の総称
油脂ではない

植物性スクワラン 

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2018年9月29日 (土)

ロウ

精油学総論 キャリアオイル 

<ロウ>

脂肪酸とアルコールが結合したもの
ホホバオイル 

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2018年9月28日 (金)

植物油脂

精油学総論 キャリアオイル 

<植物油脂>

主成分(約98%)が、1つのグリセリンと3つの脂肪酸がエステル結合したトリグリセリド 

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2018年9月27日 (木)

ヨウ素価

精油学総論 キャリアオイル 

<ヨウ素価> 

不飽和脂肪酸が持っている二重結合総数に比例する数値
自動酸化を受けやすいことを示す指標。
高い数値のものほど、酸化しやすい油脂 

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2018年9月26日 (水)

多価不飽和脂肪酸

精油学総論 キャリアオイル 

<多価不飽和脂肪酸> 

二重結合が2個以上の場合
オレイン酸・リノール酸・リノレン酸・DHA 

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2018年9月25日 (火)

一価不飽和脂肪酸

精油学総論 キャリアオイル 

<一価不飽和脂肪酸

二重結合が1個の場合
-レイン 

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2018年9月24日 (月)

不飽和脂肪酸

精油学総論 キャリアオイル 

<不飽和脂肪酸> 

炭素骨格に二重結合を含む。
液体状の脂(oil)
乾燥しやすい。
ヨウ素価が大きい。
酸化しやすい。
常温で液体。
人体の皮脂に近い性質。食品として摂取するとコレステロール値を下げる 

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2018年9月23日 (日)

飽和脂肪酸

精油学総論 キャリアオイル 

<飽和脂肪酸> 

炭素骨格に単結合
常温で固体。
脂(fat)になる傾向がある。
酸化しにくい
-チン -リン 

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2018年9月22日 (土)

脂肪酸

精油学総論 キャリアオイル 

<脂肪酸> 

脂肪族炭化水素にカルボキシル基がついている物質
植物油脂の主成分
性質を左右する
鎖状に並んだ炭素骨格
飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸 

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2018年9月21日 (金)

油脂

精油学総論 キャリアオイル 

<油脂> 

脂肪酸・グリセリン・エステル=トリグリセリンを主成分とする物質
動植物からとれる脂肪油と脂肪の総称 

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2018年9月20日 (木)

ラクトン類

精油学総論 化学 

<ラクトン類

エステル基-COOが環状構造の一部になっているもの
揮発性が高く、フルーティーな香り
-ラクトン -イン
粘液溶解作用・抗ウイルス作用・粘液分泌調整作用・去痰作用・抗炎症作用・鎮痛作用
フロクマリン類・ベルガプテン 

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2018年9月19日 (水)

オキシド類

精油学総論 化学 

<オキシド類> 

短い鎖状炭素骨格に-Oが結合
揮発性が高く、強い香り
去痰作用・抗菌作用・抗ウイルス作用・免疫調整作用・駆虫作用
痙攣なども引き起こすことがある。
1.8シネオール 

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2018年9月18日 (火)

エステル類

精油学総論 化学 

<エステル類

2個の鎖状炭素骨格にエステル結合-COO-
カルボン酸である有機酸がアルコールと反応して精製される。
エステルに水を加えると有機酸とアルコールになる。
加水分解を避け、湿気のないところで保存する。
-エート -エステル
鎮痙作用・自律神経調整作用・鎮静作用・鎮痛作用・抗炎症作用
最も緩和で安全
酢酸ベンジル・酢酸リナリル 

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2018年9月17日 (月)

カルボン酸類

精油学総論 化学 

<カルボン酸類

鎖状炭素骨格にカルボキシル基-COOHが結合
有機酸 -酸 

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2018年9月16日 (日)

ケトン類

精油学総論 化学 
ケトン類 

鎖状炭素骨格にケトン基-CO-が結合。
-オン
粘液溶解作用・去痰作用・鎮痛作用・鎮静作用・抗真菌作用・抗ウイルス作用・免疫力向上作用
痙攣を引き起こしたり中枢神経に損傷を与えたりする作用があるものもある。
カンファー・メントン・ヌートカトン 

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2018年9月15日 (土)

アルデヒド類

精油学総論 化学 
アルデヒド類 

鎖状炭素骨格に酸素原子が炭素原子と二重結合したものと、水素原子が結合したアルデヒド基-CHOが結合したもの。
-アール -アルデヒド
抗菌作用・抗ウイルス作用・抗真菌作用・抗炎症作用・鎮静作用・鎮痛作用・消化促進作用
皮膚刺激あり。揮発性が高い。非常に酸化しやすい。
クミンアルデヒド・シトラール・シトロネラール 

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2018年9月14日 (金)

フェノール類

精油学総論 化学 

フェノール類 

芳香環やベンゼル環などの環状炭素骨格に水酸基OHが結合したもの。

最も刺激が強く、神経・皮膚・粘膜への刺激が強い。
使用料や体質に注意。
酸化すると変色する。
抗菌作用・抗ウィルス作用・抗真菌作用・免疫力向上作用・加温作用・強壮作用・駆虫作用など 

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2018年9月13日 (木)

ジテルペンアルコール

精油学総論 化学 
ジテルペンアルコール 

炭素原子:20個

ホルモン様作用・止血作用
スクラレオール 

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2018年9月12日 (水)

セスキテルペンアルコール

精油学総論 化学 
セスキテルペンアルコール 

炭素原子:15個
抗菌作用・強壮作用・免疫力向上作用
植物の特徴成分となるものが多い;
サンタロール・パチュリアルコール・ベチベロール・ネロリドール 

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2018年9月11日 (火)

モノテルペンアルコール

精油学総論 化学 
モノテルペンアルコール 

炭素原子:10個
皮膚や粘膜におだやかに作用

殺菌作用・抗ウィルス作用・抗真菌作用・強壮作用・免疫力向上作用

フェノール類の特性と似ているが皮膚刺激や毒性はない 

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2018年9月10日 (月)

アルコール類

精油学総論 化学 

アルコール類 

鎖状炭素骨格の炭素原子に水酸基 OHが結合したもの 

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2018年9月 9日 (日)

ジテルペン

精油学総論 化学 

ジテルペン 

イソプレン4単位。炭素数20 

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2018年9月 7日 (金)

モノテルペン

精油学総論 化学 
モノテルペン 



イソプレン2単位。炭素数10。
酸化重合しやすい。劣化が早い。粘度上昇

殺菌作用・抗ウイルス作用・抗炎症作用・鎮痛作用・皮膚刺激作用
揮発性
トップノート
~エンがつくもの 

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2018年9月 6日 (木)

テルペン類

精油学総論 化学 
テルペン類 

分子構造中に2個以上のイソプレンを含む一群の有機化合物。その誘導体。
5の倍数の炭素数をもつテルペン系炭化水素からなっている。
炭素と水素だけでできている不飽和炭化水素。官能基なし。

精油中に含まれる芳香性化合物
弱い消毒・殺菌作用・毒性抑制 

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2018年9月 5日 (水)

官能基

精油学総論 化学 
官能基 

有機化合物に化学的特性を与える基
同じ官能基をもつ有機化合物は、同じような性質や反応性を示す。
同じグループに属していても、炭素骨格が異なると性質は異なる。 

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セスキテルペン

精油学総論 化学 

セスキテルペン 

イソプレン3単位。炭素数15。

鎮静作用・抗炎症作用
ミドル~ベースノート 

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2018年9月 4日 (火)

環状炭化水素

精油学総論 化学 
環状炭化水素 

芳香族:ベンゼン環を含む化合物
ベンゼン環:ベンゼンの炭素6個が結合した部分 

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2018年9月 3日 (月)

鎖状炭化水素

精油学総論 化学 
鎖状炭化水素 

炭素が鎖状に結合し、それに水素が結合している鎖状炭素骨格

脂肪族:炭素が単結合・二重結合・三重結合している
テルペン系:モノテルペン・セスキテルペン・ジテルペン 

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2018年9月 2日 (日)

芳香族系化合物

精油学総論 化学 
芳香族系化合物 

分子内にベンゼン環を含む。
一酸化炭素・二酸化炭素・炭酸塩・炭酸水素塩・シアン化物は除く。 

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2018年9月 1日 (土)

有機化合物

精油学総論 化学 
有機化合物 

炭素を含む化合物。炭素と水素でできた炭化水素。鎖状・環状
中心となる炭素骨格にさまざまな付属物(基)がついているもの。
 

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